750 grammes
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Lisou & ses recettes
veloute
6 novembre 2010

Velouté de potimarron

Velouté de potimarron
INGRÉDIENTS ( pour 6 petits bols): - 1 potimarron ( environ 500 g de chair ) - 1 pomme de terre - 15 cl de lait - 30 cl d'eau chaude - Sel & Poivre PREPARATION : 1/ Coupez la chair du potimarron en gros cube. 2/ Mettre dans une casserole le lait et l'eau...
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3 novembre 2009

Velouté de courgettes au carré frais

Velouté de courgettes au carré frais
NGRÉDIENTS (pour 6 bols): - 3 courgettes - 1 oignon - 1/2 litre de bouillon de légume - 1 carré frais - Sel, poivre PRÉPARATION : 1/ Coupez l'oignon en deux et mixez-le. 2/ Dans un cocotte, ajoutez le bouillon, le sel, le poivre et l'oignon hâché. 3/...
12 juin 2009

Douceur de fraises

Douceur de fraises
INGRÉDIENTS ( 2 grosses verrines): - 150 g de fraises - 10 cl de lait - 2 c.à s. de crème semi-épaisse ou épaisse - 3 belles feuilles de menthe fraîche ( Du jardin ) PRÉPARATION : 1 / Rincez-les fraises et équeutez-les. Mettez-les dans un blender avec...
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